Cynara scolymus

Cynara scolymus
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clas:	Magnoliopsida
Orde:	Asterales
Familia:	Asteraceae
Subfamilia:	Cichorioideae
Tribu:	Cardueae
Subtribu:	Echinopsidinae
Xéneru:	Cynara
Especie:	C. scolymus L., Sp. Pl., vol. 2, p. 827, 1753[1]
Distribución
Consultes
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L'Cynara scolymus^[1], ye una planta cultivada como alimentu en climes templaos. Pertenez al xéneru Cynara dientro de la familia Asteraceae. El so frutu, l'alcaxofa, ye un alimentu escelente usáu tamién como diuréticu

1. ↑ Rottenberg, A., and D. Zohary, 1996: The wild ancestry of the cultivated artichoke. Genet. Res. Crop Evol. 43, 53—58.